Je suis curieux : informations pratiques

 
Depuis le 1er janvier 2010 la Direction Départementale de Protection des Populations (DDPPDirection départementale de la protection des populations) met en œuvre les politiques publiques de protection des populations. Elle regroupe essentiellement, les services de la Concurrence, Consommation et Répression des Fraudes et les Services Vétérinaires.

- Les Services Vétérinaires assurent la santé et la protection des animaux, ainsi que la qualité et la sécurité de l'alimentation pour ce qui concerne les denrées animales et d'origine animale ;

- Les services de la Concurrence, Consommation et Répression des Fraudes (CCRF) assurent la qualité et la sécurité de l'alimentation pour ce qui concerne les denrées végétales, ainsi que la protection du consommateur et la régulation des marchés.
 

Fiches pratiques de la DGCCRF à consulter en cliquant sur l'image ci-dessous

Pour en savoir plus sur la sécurité sanitaire des aliments, des informations sont disponibles sur les sites ministériels :

 > Du portail de l'économie et des finances 
 > Du ministère chargé de l'agriculture

Pour en savoir plus sur les bonnes pratiques d'hygiène à destination du consommateur

> Les bonnes pratiques d'hygiène - format : PDF sauvegarder le fichiersauvegarder le fichier - 2,60 Mb