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La fête de l'Aïd El Kébir (ou Aïd Al Adha) se tiendra ce vendredi 1er septembre

 
 
La fête de l'Aïd El Kébir (ou Aïd Al Adha) se tiendra ce vendredi 1er septembre

L'Aïd El Kébir (ou Aïd Al Adha) va débuter ce vendredi 1er septembre. Pour une fête réussie en toute légalité, achetez et faites abattre votre agneau dans un des 11 abattoirs agréés.
 
 

En achetant et abattant votre agneau (ou mouton) dans un des abattoirs autorisé, vous êtes certain :

 
  • d'acheter un animal en bonne santé et de consommer une viande saine, car les services vétérinaires vérifient les carcasses,
  • d'être remboursé ou avoir votre agneau remplacé si la viande est impropre à la consommation,
  • que l'animal sera abattu avec respect et selon le rite hallal (les sacrificateurs sont habilités par l'une des 3 grandes mosquées),
  • de pouvoir voir et choisir votre agneau,
  • de récupérer votre agneau abattu dans de bonnes conditions (les réservations sont organisées par tranches horaires afin de limiter l'attente sur place et vous récupérez la carcasse propre et emballée avec la panse et la tête).

> CP Préparation de la fête de l'Aïd El Kébir - format : PDF sauvegarder le fichiersauvegarder le fichier - 0,18 Mb

> Liste des lieux d'abattages autorisés au 31072017 - format : PDF sauvegarder le fichiersauvegarder le fichier - 0,13 Mb

 

Attention, il est interdit :

 
  • d'abattre un agneau (ou mouton), en dehors d'un abattoir autorisé,
  • de transporter soi-même un animal vivant,
  • de sacrifier soi-même l'animal

Le CRCM rappelle que l'abattage peut avoir lieu les 3 jours de l'Aïd.

 

Vous avez un doute ?

 

Pour toute question sur le sujet :

  • vous pouvez appeler le Conseil Régional du Culte Musulman au 06 15 53 80 26 
  • ou contacter les services de l’État par e-mail à ddpp-ssa@bouches-du-rhone.gouv.fr
 

Rappel de la réglementation :

 

Dans le département des Bouches-du-Rhône, l’abattage des animaux est exclusivement autorisé dans les abattoirs agréés par la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP). Ces abattoirs comportent 2 abattoirs permanents, ainsi que 9 sites temporaires agrées pour l'Aïd 2017 qui figurent dans la liste ci-dessous:

> Liste des lieux d'abattages autorisés au 31072017 - format : PDF sauvegarder le fichiersauvegarder le fichier - 0,13 Mb

Cette liste est mise à jour régulièrement.

Seules ces structures garantissent le respect des règles d’hygiène, de sécurité du public, la présence d’un sacrificateur agréé par l’instance religieuse et une inspection sanitaire par les services de l’État.

Il est rappelé que l'abattage de moutons en dehors d'un abattoir autorisé est un délit puni de 6 mois d'emprisonnement et de 15 000€ d'amende.
Des contrôles seront effectués par les forces de l'ordre lors de l'Aïd.

 

Les informations ci-dessus résumées en une image :

 

Cliquez sur l'image pour l'agrandir

 

Joyeuse fête !